La Fourchette (Menù)

17 Rue Racine, Avignon
+33 4 90 85 20 93

Entrée
La salade de chou chinois relevé, calamar à la plancha
15
Le saumon mariné et lentilles en gravelax
15
La mousseline de St-Jacques au safran
15
Les pieds de porc panés, sauce ravigote
15
Plat
Le duo de rouget et St-Pierre, crème de tomate
21
Le filet de daurade, moutarde violette et chorizo
21
La volaille de Bresse sauce foie gras et navets confits
21
Dessert
Les fromages
9
Les desserts maison
9
Les sorbets maison
8

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